Gårdagen

Igår var pappa R borta för möte i Sthlm och på e.m. kom min mamma hit. Hon kom för att vara med oss och gulla med Olivia men fick även med sig en IKEA-bokhylla hem.

Vi ska ju renovera här hemma och Olivia ska få byta rum. Hon ska få det större rummet där vi nu har kontor och kontoret ska få flytta till hennes (mindre) rum. Detta gör att vi inte får plats med hela kontoret, så min del behövde vi göra oss av med. Som tur var var mamma intresserad vilket gjorde att vi slipper lägga ut det på Blocket eller Bloppisen på FB.

Olivia var jättetrött när mamma kom men jag gjorde det jag kunde för att hålla henne vaken, och efter att mamma kommit höll hon sig vaken ytterligare en bra stund faktiskt. Men sen slocknade hon i sin mormors famn, och då lyckades mamma lägga över henne i sittern där hon sov vidare en stund. Perfekt när man kan anpassa lutningen på sittern.

Bild på baket

Mamma var här en sväng igår och fick provsmaka LCHF-brödet. Hon tyckte receptet innehöll för mkt linfrön så det skulle hon göra annorlunda när hon själv sen gör brödet.

Glad tjockis

Mysig onsdagskväll

Igår var vi hemma och myste hela dagen jag och Olivia, men när pappa R kom hem följde vi med in till stan. Han skulle på möte med sin herrloge så då passade vi på att spendera tid med Dessi. Fredrik bjöd på jättegod LCHF-glass och Dessi älskar Olivia så de busade massor. Tills Olivia ville sova, sömntutan. :-)

Testköra Crescent?

Crescent barnvagnar har en tävling där man kan bli testförare av valfri vagn. Det skulle vara så otroligt roligt, jag som ÄLSKAR barnvagnar! Om jag fick chansen och fick välja skulle jag nog välja Diva. Precis den typen av vagn som jag gillar OCH det går att använda vårt babyskydd till chassit.
"Diva är vagnen för dig som vill ha en smidig, lätt och kompakt duokombi utan att göra avkall på kvalitet och säkerhet."

Rackarunge!

Hon har mage att väcka sin mamma strax efter kl 7, och precis när jag är klar med min frukost somnar hon om till mitt gungande i sin babysitter. När jag slutar gunga med min fot lär hon vakna direkt, så nu blir det jag som plockar upp henne och lägger oss båda två under en filt i soffan i stället.

LCHF-bröd och köttfärsgratäng

Efter att R kommit hem och satt igång med middagen gjorde jag och Olivia honom sällskap i köket. Hon satt i babysittern och jag bakade LCHF-bröd.

LCHF-bröd, 1 limpa:
50g smör
100g blandade nötter (ex. hasselnötter och mandel)
4 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön
1 dl torkade gojibär
50g kruskakli (jag använde fiberhusk)
2 tsk bakpulver
1 ½ msk malda brödkryddor
1 dl creme fraiche
250g keso
6 ägg
2 msk solrosfrön

- Du kan byta ut gojibären mot tranbär eller hackade aprikoser.-

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret (jag smälter i en skål 30sek i micron). Hacka nötterna grovt. Blanda alla ingredienserna utom solrosfrön i en skål och häll över blandningen i en smord brödform (jag använde bakplåtspapper i stället). Strö över solrosfrön och grädda brödet i nedre delen av ugnen i ca 1 timme.

Vi provade varsitt hörn efter middagen här ikväll och det är ju väldigt kompakt alltså. Gott, men jag kommer med all säkerhet värma skivan pyttelite i micron innan och ha smör och ost på i framtiden. Aprikoserna gjorde skillnad!

Receptet är från boken "LCHF på mitt sätt" av Ulrika Davidsson.

Till middag blev det Köttfärsgratäng:

Ingredienser: 
Broccoli-moset
ca 1kg broccoli (använder du färsk ska du använda allt,även stjälken!)
100g philadelphiaost (orginal!!)
herbamale örtsalt 

Köttfärsgratängen
800g valfri köttfärs (själv använder jag fläskfärs för den blir så saftig)
valfria kryddor ( tex herbamale,sambal oelek,vitpeppar,vitlök)
3-4 stora tomater 
skivad ost (tex hushållsost eller gräddost så fet som möjlig och undvik färdig riven ost eftersom den ofta innehåller bla potatismjöl, som används för klumpförebyggande)
2 paket skivad bacon

Gör så här 
1. Koka broccolin tills den är mjuk, sila ordentligt av den från vatten, blanda broccolin, philadelphiaosten och krydder i en bunke och mixa ordentligt. Moset är klart!
2. Bryn köttfärsen med kryddorna tills den är genomstekt.
3. Tärna tomaterna och baconet i små tärningar/skivor.
4. Börja med att smörja en stor ugnsform med smör.
5. Spritsa alternativt portionera ut med sked moset längs kantena på formen.
6. Lägg sedan i köttfärsen (moset ligger då runtom, likt en fiskgratäng).
7. Häll dom tärnade tomaterna över köttfärsen.
8. Lägg den skivade baconen över tomaterna.
9. Skiva ost och lägg över hela gratängen.
10. In i ugnen på en 200 grader, långt ner (jag brukar ha follie över gratängen tills ca 15 minuter innan den är klar ) och grädda den i ca 40 minuter. 

Källa: Lchfrecept.com

Inköp inför bebisen

Innan det är dags för ens bebis att komma så läser man ofta på internet "det här och det här behöver du". Det mesta har löst sig för oss i efterhand. Har du blöjor och ett par ombyten till bebisen så klarar du dig första veckan!

INNAN bebisen kommer skulle i alla fall jag rekommendera bl.a.:
Filtar - Används i soffan, bilen, sängen, vagnen m.m. Inga kuddar eller täcken har vi hittills behövt.
Skötbord - Skönt att ha ett skötbord så att man inte får ont i ryggen i onödan.
Skötbädd - Vi hade en i skumgummi på skötbordet men det var helt värdelöst med alla olyckor så vi bytte till en uppblåsbar från IKEA och köpte ett par frottéöverdrag som hör till. Enkelt att byta!
Tvättlappar - Hemma hos oss även kallat "spytrasor", haha. Bra till allt! Tvätta spyor, "dutta" torrt i rumpan vid blöjbyten m.m.
Badolja - Bra för skorv och gör bebishuden gott. Någon balja har vi aldrig använt, vi har kört i badkaret. Första ggrna tillsammans med pappa R, men nu sedan ett par månader får hon ligga i badkaret själv. Antingen på halkmattan eller så håller någon av oss under hennes huvud.
Babyhandduk med huva - Håller barnet så torr och varm som möjligt efter badet jämfört med en vanlig handduk.

Flera av dessa saker kan man med all säkerhet vänta med men vi tyckte det var skönt att ha. Något som underlättat är också vår babysitter. Vi har en från Babybjörn som vi ärvt och den har varit och är fortfarande en gudagåva. När hon rör sig så gungar hon själv igång den och annars kan man gunga henne med foten om man ex. sitter och äter middag.

Sömntuta

Hon sov bara någon halvtimme men nu har vi busat, läst Ikea-katalogen, tränat nacken och gjort LCHF-kokostoppar. Lagom till de var klara somnade hon igen.
Här är receptet:

2 ägg
200g kokos
50g smör
Ev. 2 msk sukrin (eller annat sötningsmedel) om man själv vill ha det sötare. Jag tog en msk Canderell.

Sätt ugnen på 175 grader. Rulla (försök) små bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper på. In i ugnen ca 10-12min, tills de fått färg.
Tada!!

Provade en nu tillsammans med R som precis kommit hem från jobbet. Sötningsmedel behövs! Får köpa Sukrin (eller ngt likvärdigt) och prova det nästa gång.

Dessi! Sukrin, Stevia eller Agavesirap?

Tisdag

Olivia har ju börjat vända sig som ni vet. Sedan någon vecka gör hon det även i sömnen och det gör att hon vaknar till varje gång hon hamnar på mage. Jag har försökt bara hålla handen ovanpå henne, jag har provat att vända tillbaka henne, jag har provat nappen m.m. men då vaknar hon bara ännu mer och blir ännu mer tjurig. Det enda som verkar hjälpa är bröstet, då somnar hon strax om igen. MEN detta innebär att jag ammar ca sex ggr per natt och jag är helt sluuuut när jag vaknar. I natt hade jag dessutom huvudvärk hela natten.

Hon vaknade kl 8, jag hann äta frukost och under tiden satt hon i sin babysitter och gnällde/skrek och vid kl 9 ville hon sova igen. Vi sov två timmar tillsammans och när vi vaknade var jag inte ett dugg utvilad. Men lite lunch, musik m.m. så var jag igång igen. Vi hann vika all ren tvätt i sovrummet, dammsuga där inne, samla ihop all smutsig tvätt och tvätta nere i tvättstugan. Även sterilisera alla nappar hann vi med... Innan hon ville sova igen. Nu sover hon i min famn och jag ser på ett avsnitt av "The Game".

Forts måndag

Bootcampet gick rätt bra igår, förutom att Olivia skrek som en stucken gris till och från så jag var tvungen att gå ifrån flera ggr och stoppa in nappen samt skaka vagnen.

Efter bootcampet mötte vi upp Veronica och lilla Emma och följde med dem hem. Mycket trevlig eftermiddag!

Start på nya veckan

Hade precis bytt morgonblöjan och höll på att ta fram dagens kläder till Olivia, då gör hon nr 2. Det krävdes två blöjor för att komma över dagens första hinder. Mitt i allt börjar mina ben kännas som spagetti (hmm?) så det var bara att få på sista blöjan fort och gå till köket för att få i mig lite energi (frukost). Därför får Olivia vara lite nakenfis medan mamma äter frukost.

Mamma bootcamp på agendan idag, därför fick frukosten bli rejäl. LCHF-shake, två ägg med majonäs och två Finn crisp med bregott och ost.
Lite i det största laget alltså men som sagt... Senast jag körde mamma bootcamp var i onsdags och träningsvärken var helvetisk (!) och har precis släppt, behöver all energi jag kan få känner jag.

Hoppas ni allihop har fått en bra start på veckan!

Bebis-fotografering

Idag har Olivia fotats, och det är helt otroligt vad fina bilderna blev! Olivia är så vacker och Dessi är så duktig!

En tjuvtitt:

LCHF-lunch

Mästerkocken här hemma grillade kyckling, svängde ihop en fetaoströra och ångkokade broccoli tillsammans med ärtor. Fullträff!

Nu sitter jag och Dessi här i soffan, mätta och belåtna, medan Olivia sover på mig och Dessi redigerar bilderna från dagens bebisfotografering.

Besök

Igår var vi på kräftskiva (fast vi grillade) hos Gurra som har sommarstuga lite längre bort här där vi bor. Även Helena var där och sedan innan hade vi bestämt att hon skulle sova över hos oss efteråt.

När R väckte mig var Helena redan vaken och hade lyckats söva om Olivia medan han fixade frukost. LYX för en trött mamma. :-) Olivia hade en sjysst sovstil.

LCHF-frukost

Idag var det pappa Rs tur att ta Olivia på morgonen. Kl. 7,20 vaknade hon och som tur var var han pigg så de gick upp. Tre timmar senare väckte han mig och sa att frukosten var typ klar. LCHF-pannkakor med bär och grädde (m.m.) blev dagens frukost, efter recept ur senaste Amelia med Magdalena Graaf. Mums!

L.E.I.F.

Maken LEIFade idag och i stället åkte vi på Olivias första babysim. Vi har ju tjuvstartat med att bada två ggr innan, men denna veckan var det första gången i en grupp. Hon var som "vanligt" lugn till en början men kom sedan igång och sparkade och flinade för fullt.

Efter babysimmet åt vi lunch på stan där vi även stötte på Olivias ena moster. När vi var klara promenerade vi till Olivias gammelfarmor och DÄR smilade hon upp sig minsann!
När vi var klara där promenerade vi tillbaka in till city där vi träffade både hennes andra moster (och gudmor), hennes andra gudmor och Claes. Vi tog en sväng på stan och när vi var på väg till bilen stötte vi på Dessi och Fredrik. Dessi fick ett så fint foto av Olivia i hennes vagn. Hon lyckades dessutom fånga Olivia på bild när hon för första gången har fått SITTA i sin vagn. Hon var nämligen så tjurig inne på Stadium, så jag provade att sätta henne upp lite och det hjälpte. Hon blev jättenöjd!

Väder och vind

Förutom rätt bra väder idag så har verkligen vädret var jobbigt senaste dagarna. Spöregn, blåst och duggregn. I torsdags såg det ut såhär över Lkpg.

Titta här!

Se här vem som sitter med vid middagsbordet ikväll medan mamma och pappa äter tacos. Stora (men fortfarande lilla) tjejen!

Mamma bootcamp

Mamma bootcamp är nystartat här i Linköping och denna vecka har bjudit på de allra första passen. Fram tills denna vecka har det endast erbjudits prova på-pass.

Så här skriver tränaren på Mamma bootcamp-bloggen: "Då har även jag kört mitt första "riktiga" Bootcamp pass med tre hurtiga mammor i Linköping. Gick kanon, tills himlen öppnade sig!
Men vi kämpade på in i det sista , ända tills regnet nådde dom små i barnvagnarna.

Passet för dagen innehöll : Rask promenad, cirkel med Diagonal Bergsklättare, Knäböj och Mamma Burpee. Ytterligare en "statisk cirkel" som bestod av plankan och jägarvila som vi varvade...och oj, va 20 sekunder kan kännas långa! Rask promenad igen innan det vart dags för min plankstation , som ingen gillar så mycket direkt ;)

Rask promenad tillbaka för att avrunda dagens pass och inse att regnet faktiskt hade besegrat oss.. men mammorna kämpade på SÅ BRA trots regn och på fredag hoppas jag vädergudarna är med mig för då kör vi igen!"

Vi satte på regnskydden på våra vagnar och körde på trots regnet. När vi trodde att det inte kunde bli värre ökade intensiteten på regnet, och så hann det öka ytterligare 3 (!) ggr! Till slut fick vi ge oss. Då var jag dyngsur på både överkropp, underkropp och fötter.

Jag stod under tak en stund innan jag till slut tog sats och tog mig till parkeringen för att packa in Olivia, packning och vagn i SPÖregnet. Som tur var hade jag en torr handduk som jag åtminstone kunde sitta på i bilen.

Väl hemma var det bara att dra av alla kläder, in med dem i tvättmaskinen, packa upp allt, duscha, ta på mjukiskläder och mysa ner oss i soffan.

Olga Rönnberg som är grundare och startade Mamma bootcamp i Sthlm för ett par år sedan är GRYM!

Mysdag och bebisdag

Jag kan ofta få dåligt samvete för att jag inte har mer "kvalitetstid" med Olivia, vilket jag egentligen inte behöver eftersom vi har massor utav sådan tid. Men sen hon kom spelar allt annat mindre roll så om vi har saker vi behöver göra nästan varje dag i veckan så ser jag till att viga i alla fall en vardag i veckan åt att bara vara hemma och mysa. Nu i måndags var det en sådan dag. Det är så härligt samtidigt som det får mig att tänka, "jag vill ALDRIG lämna henne på dagis!".

I tisdags åkte vi till Karolina och lille Melwin. Även Jennifer och lilla Agnes var med. Karolina bjöd på riktigt god lunch (recept?) och efter det visade hon oss samhället till fots. Vaarmt!

Modena, Aprilia och Olivia

En till bild från Kalmar/Öland som jag hittade på Ferials blogg. :-)

Missoni for Lindex

Som de flesta säkert redan vet så har ju Lindex gått ihop med legendariska Missoni och skapat en kollektion som kommer att släppas i slutet av september. 

Dessa två barnoutfits är helt bedårande!

Denna klänning ska jag försöka lägga vantarna på i en mindre storlek och 

ha som motivation till efter jag gått ner mina sambo/mamma-kilon.

God morgon!

Stora tjejen forts

Lyfta huvudet har hon gjort länge men hon gör det oftare och mer stadigt nu.

OCH
Hon rullar ju för fullt som jag skrev om häromdagen.

OCH
Allt dreggel och nävarna i munnen har nu äntligen gett resultat. Första tanden har tittat fram. Mer och mer för varje dag den här veckan. Så häftigt att kunna följa!

Stora tjejen

Som ni såg på bilderna från vår tjejkväll hos Liza så satt Olivia i en barnstol. Vi har ju en sådan hemma men vi har tyckt att hon varit för liten. Både Ludvig och Linnea hade dock insatser i sina och Linnea hade även det lilla bordet som hör till. Så det ska vi köpa till, så kan Olivia få vara med mer vid bordet. Hon verkade gilla det.

Pappornas kväll

När jag kom hem vid kl 22 badade grabbarna för fullt.

Tjej/grabb-kväll

I lördags hade R bjudit in ett par pappor hem till oss för grillning och badtunne-badande. Vi tjejer sågs också ett par stycken hos en av de andra mammorna. Olivia provade att sitta i barnstol för första gången och spanade in sina två äldre vänner. Vi åt god mat och blev bjudna på en oerhört god efterrätt, choklad-cheesecake. Mycket trevlig kväll!

Spionerande

Min mobil avslöjar vart vi varit senaste veckorna, inte konstigt att bränsleräkningen var ovanligt hög.

Bugaboo Cameleon säljes!

Min vän ska sälja sin Bugaboo Cameleon, hennes lilltjeja är helt enkelt för stor nu.

Det är en 07:a med grå bas och rosa samt brun toppklädsel. Liggdel, sittdel, servicekit och mygg- och regnskydd.
Toppklädsel för de som inte vet innebär en annan färg på suffletten, ryggstödet på sittdelen och locket på liggdelen. Tror dock inte att ett rosa lock till liggdelen finns.

Bästa av allt är priset; 3.500kr! Finns strax utanför Linköping.
Hojta till ifall den är av intresse!